Ensalada de fresas
Una refrescante ensalada de fresas que primero entrará por los ojos, para después desaparecer sin que te des cuenta en la boca.
¿Qué ingredientes necesito para preparar ensalada de fresas?
· 200 gr de canónigos
· 100 gr de fresas
· 4 rodajas de piña en almíbar
· 50 gr de queso fresco
· 50 gr de jamón cocido
· Sal
· Aceite de oliva virgen extra
· Vinagre de módena
· 20 gr de nueces o almendras picadas
¿Cómo se prepara ensalada de fresas?
La receta es muy rápida y sencilla: lavas bien los canónigos, cortas las fresas en láminas (también las lavas), y el resto (la piña, el queso, y el jamón cocido) los cortas en taquitos.
En una fuente mezclas todo, incluyendo las nueces picadas, echas un poco de sal, aceite y vinagre, remueves bien para que se mezcle todo... y a comer.
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